西红柿酱

Name: 西红柿酱
Ingredients: 10斤西红柿; 6个小米辣; 大半碗（茶碗）蒜; 300克黄豆酱; 适量盐; 300克剁辣椒; 盐盐熬好了尝过再加

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西红柿打成泥备用，锅里放油下小米辣和一小小部分蒜末，炒香后放黄豆酱和剁辣椒，炒会儿放西红柿泥，先开始中火🔥熬，隔一会儿翻拌一次，越往后越浓稠，翻拌次数增加。直到锅边儿看不到有汤的感觉，放凉，加剩余那一大部分蒜末。然后尝咸淡加盐。再打成泥。熬稠一点冷藏几个月都不会坏。

用料

酱西红柿酱酱西红柿西紅柿红咖喱酱

随便看看

该菜谱发布于 2023-09-01 18:47:50

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