椒盐鸡胸，超好吃的节假日小食
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人做过这道菜
敏-35
金黄的外壳裹着有嚼劲的鸡胸，外酥里嫩，椒香酥软，搭配上冰镇的可乐，作为节假日小食，好吃到停不下来。
用料
| 【主要食材】 | |
| 鸡胸肉 | 1-2片 |
| 蒜泥 | 20克 |
| 食用油 | 300克 |
| 葱花（装饰） | 小许 |
| 【腌料】 | |
| 小葱段 | 10克 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 10克 |
| 姜泥 | 10克 |
| 料酒 | 10克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 【面糊】 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 100克 |
椒盐鸡胸，超好吃的节假日小食的做法
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准备好所的原材料，蒜和姜提前磨成泥备用，
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我喜欢喝冰可乐，趁做饭的时间把可口可乐提前冰镇起来，
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鸡胸对剖，然后切成长条，
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切好的鸡胸加入所有的腌料拌匀，然后腌制15分钟，
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玉米淀粉和鸡蛋调成面糊待用，
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把腌制好的鸡胸放入面糊裹上面浆，
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锅内倒入食用油，中火热油，然后放入裹上面浆的鸡胸，炸2分钟左右，炸至边缘有点金黄色即可，
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捞出所有的鸡胸待用，
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平底不粘锅留一点底油，用中小火炒香蒜末，
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放入炸好的鸡胸，加入椒盐，翻炒均匀即可，
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出锅开吃啦！
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这个时候必须上冰可乐！所谓炸鸡可乐是好cp嘛！
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一口鸡胸一口可乐，一边享受着舌尖上的美味一边看着电影，是中秋假日不可多得的乐趣，此食此刻，可口可乐！
