全麦面粉 | 250克 |
南瓜泥 | 200克 |
酵母 | 3克 |
代糖 | 20克 |
水(先前面混合揉面 不够再加) | |
…………麻薯馅………… | |
糯米粉 | 70克 |
玉米淀粉 | 20克 |
牛奶 | 120克 |
代糖 | 10克 |
……其他馅料:…… | |
南瓜(蒸熟) | |
紫薯(蒸熟) | |
肉松 |
①做麻薯:把玉米淀粉+糯米粉+牛奶+代糖调制糊状,铺上保鲜膜,扎几个洞,上锅蒸15分钟(蒸好趁热加一点黄油,也可以不加)
②可以把紫薯、南瓜放在一起蒸好压成泥,
③把蒸好的南瓜、紫薯捣碎,加牛奶调制一下更好。
①全麦面粉+酵母+南瓜泥+代糖混合揉面,水份不够再加适量水,揉好发酵至2倍大。
②紫薯、南瓜、麻薯、肉松铺开放好,像包包子一样包好,撒一点燕麦在上面,好看一点
上火蒸15-20分钟即可。
馅料满满
太好吃啦