减脂版卤牛肉

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太好吃了

用料  

2个
香叶 几片
牛腱 2-3斤
零卡糖
料酒
花椒
薄盐生抽

减脂版卤牛肉的做法  

  1. 牛键泡干净血水,切成50g左右大小,减脂期方便控制量,放姜片

    减脂版卤牛肉的做法 步骤1
  2. 倒入一瓶百岁山矿泉水500毫升左右(任何牌子都行),根据牛肉多少自己增加或减少,没过牛肉就行,放入电饭煲煲汤键。

    减脂版卤牛肉的做法 步骤2
  3. 调料只放这三样加料酒,生抽放适量就行,零卡糖给了1满勺。注意不要放老抽。(喜欢颜色的深的也可以加,减脂期调料尽量用的少,切记不放盐)

    减脂版卤牛肉的做法 步骤3
  4. 忘记拍了出锅的了。盛出来放在大碗里晾凉,牛肉汤非常的香,可以煮面条很棒。其他的放进冰箱加牛肉汤冷藏一夜。

    减脂版卤牛肉的做法 步骤4
  5. 真心的香。切小块卤一个是方便入味,一个是口感没那么硬。并且方便控制量。

    减脂版卤牛肉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-09-01 22:20:46
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