我用的是牛上脑(也可以其他嫩部位)切细条,紫皮洋葱切丝,加入黑胡椒酱,黑胡椒粉抓拌均匀腌制半小时
青红彩椒切丝备用
锅中加油,先把腌制的牛肉炒熟,再加入青红椒翻炒一下即可
加入芝士碎拌匀
放到饼中卷好,再包上锡纸
卷好
卷好放空气炸锅170度15分钟
开吃!
上传你做的山姆同款芝士牛肉卷