南瓜蒸熟捣成泥，加入牛奶混合均匀
加入蛋黄，20克糖用蛋抽混合均匀，筛入低筋面粉，z字形混合
蛋白提前5分钟进冰箱，可以的话放冷冻，节省时间，拿出来后加入柠檬汁打发，期间分三次将剩余的糖加入蛋白中，直至打出坚挺的小三角
取一部分蛋白到南瓜糊中翻拌均匀，然后倒回剩余的蛋白中翻拌均匀
烤箱提前5分钟预热，150度45分钟的样子，用牙签插入蛋糕体拿出来的时候没有黏糊糊的膏状就说明熟了
上传你做的无油南瓜戚风蛋糕
燕momo
