自制番茄酱

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用料  

西红柿 2个
黄油 20克
橄榄油 100g
香叶 2片
洋葱 半个
胡萝卜 1根
牛肉糜 200克
番茄膏 200克
红酒适量 100克

自制番茄酱的做法  

  1. 将各种需要切碎的全部切碎,我这里因为番茄膏太多,就没有用番茄了。

    自制番茄酱的做法 步骤1
  2. 锅烧热,加入橄榄油和黄油,放入胡萝卜和洋葱炒干水分。

    自制番茄酱的做法 步骤2
  3. 倒入牛肉糜继续炒干,如果锅边有焦糊没有关系。好吃的呢

    自制番茄酱的做法 步骤3
  4. 倒入番茄膏,我因为一罐开罐了,不想保留,其实到的有点多,最好就菜谱的分量最好,多了,稍微有点酸,可以➕白糖调味。

    自制番茄酱的做法 步骤4
  5. 倒入一点红酒,没有的话,没有可以跳过这个步骤,不影响。也可以适当加入水,盖上盖子熬制牛肉糜入味,因为颗粒大小时间不一,一般30分钟到一个小时吧。

    自制番茄酱的做法 步骤5
  6. 放入香叶一起熬,熬好后把香叶取出,装入密封的盒子或罐子,或者放入食品带,分割小块冷冻也行。

    自制番茄酱的做法 步骤6
  7. 已经被光盘了,说着好吃好吃😋

    自制番茄酱的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-09-02 09:00:37
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自制番茄酱的答疑

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