干煎大黄鱼

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用料  

黄鱼 1条
葱姜 少许
少许

干煎大黄鱼的做法  

  1. 处理好的大黄鱼改刀,加少许胡椒盐料酒葱姜腌制

    干煎大黄鱼的做法 步骤1
  2. 腌好的黄鱼取出用厨房纸吸干水分,拍点面粉

    干煎大黄鱼的做法 步骤2
  3. 锅中加油,煎姜片30秒

    干煎大黄鱼的做法 步骤3
  4. 先下皮那面,在鱼腹放点蒜末

    干煎大黄鱼的做法 步骤4
  5. 翻过来继续煎,总时长10分钟

    干煎大黄鱼的做法 步骤5
  6. 出锅撒点黑胡椒盐

    干煎大黄鱼的做法 步骤6
  7. 好吃

    干煎大黄鱼的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃辣的可以撒辣椒粉
煎的时间长一点骨头都酥了,看个人喜好吧
鱼划几刀不要太深,煎鱼油多一点,这样鱼不会碎

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该菜谱发布于 2023-09-02 13:19:39
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干煎大黄鱼的答疑

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