配料 | 3 个量 |
🫐蓝莓酱 | |
蓝莓 | 50克 |
代糖 | 10克 |
柠檬汁 | 适量 |
🫐乳酪馅 | |
奶油奶酪(室温软化) | 75克 |
代糖 | 15克 |
蓝莓酱 | 20克 |
🫐司康皮 | |
低筋面粉 | 75克 |
代糖 | 15克 |
蔓越莓干碎 | 10克 |
奶粉 | 10克 |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
黄油 | 20克 |
淡奶油 | 40克 |
🫐蓝莓酱
蓝莓 50g.代糖 10g.柠檬汁适量
小火熬制浓稠即可
🫐奶酪馅
奶油奶酪(室温软化)75g.代糖 15g.蓝莓酱 20g
拌匀,装入裱花袋冷藏备用
蔓越莓干 10g,切碎备用
低筋面粉 75g,蔓越莓干碎,奶粉 10g,泡打粉 2g,盐 1g,代糖 15g,黄油 20g
抓拌成沙状,加入淡奶油 40g
拌至无干粉
平均分成 3 份,捏成碗状放入烤盘中
挤入奶酪馅,整形收口收紧,烤箱上下火 180 度 20 分钟
🫐蓝莓富含花青素,保护视力,增强免疫力,减缓衰老,抗氧化等,营养成份高,解馋的同时,对身体还有很多好处哟!赶紧做起来吧!