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烹调师培训“酥炸土豆饼”

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用料  

土豆 1斤切好蒸熟
糯米粉
吉士粉
鸡蛋 2个
面包糠
白糖
牛奶粉

烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法  

  1. 烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤1

  2. 切好放蒸锅蒸熟，煮15分钟

    烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤2

  3. 准备这些配料：吉士粉，糯米粉，白糖，鸡蛋，牛奶粉。

    土豆捣碎以后放这些配料

    烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤3

  4. 能筷子按一下看熟了没有

    烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤4

  5. 然后捣碎

    烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤5

  6. 吉士粉是好上色的，有香味

    烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤6

  7. 揉在一起，粉多了的话可以加点水一起用点力揉

    烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤7

  8. 揉直到手光盆光面光

    烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤8

  9. 烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤9

  10. 不要开叉，揉圆再按扁后粘面包糠

    烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤10

  11. 烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤11

  12. 然后就高温油炸了，炸到它浮起来就好了

    烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤12

  13. 炸个两三分钟差不多就浮起来了，彭起来了

    烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤13

  14. 烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤14

  15. 烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤15

  16. 烹调师培训“酥炸土豆饼”的做法 步骤16

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烹调师培训“酥炸土豆饼”相关分类

家常菜 饼 零食 小吃 早餐
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该菜谱发布于 2023-09-02 15:16:56
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