红烧千叶豆腐

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QQ弹弹的千叶豆腐,鲜香入味,超级下饭~

用料  

千叶豆腐 400g
洋葱 半个
青椒 1个
黑木耳 少许
五花肉 100g
姜蒜 各2片
料酒 1勺
豆瓣酱 半勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
白糖 1勺
淀粉水 半碗

红烧千叶豆腐的做法  

  1. 油热后倒入千叶豆腐,煎至两面金黄,盛出备用。

    红烧千叶豆腐的做法 步骤1
  2. 再倒入少许油,将五花肉片煎至焦黄,加入1勺料酒,半勺豆瓣酱炒匀。(吃辣的同学可以换成郫县豆瓣酱哦~)

    红烧千叶豆腐的做法 步骤2
  3. 倒入洋葱、青椒、黑木耳和千叶豆腐翻炒均匀。

    红烧千叶豆腐的做法 步骤3
  4. 加入1勺生抽,半勺蚝油,一勺白糖,翻炒1-2分钟。

    红烧千叶豆腐的做法 步骤4
  5. 最后加入半碗水淀粉。(可以开小火盖上锅盖焖1-2分钟)

    红烧千叶豆腐的做法 步骤5
  6. 加入葱段,翻炒一下就可以出锅啦~

    红烧千叶豆腐的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-09-02 19:29:01
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红烧千叶豆腐的答疑

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