不加油的三文鱼头汤

所有的蔬菜可根据个头大小做调整
1，所有蔬菜切块，加水，煮汤，大约半小时左右，放置一旁备用。
2，用小火，不粘锅，煎三文鱼头，不用放油，三文鱼油脂含量高，煎到一定程度会出油。
3，等到煎至出油的时候，放蒜粒一同煎增香，如果油多可以倒一部分出来，。
4，等到三文鱼头两面煎成金黄，关火，挑出蒜。将刚刚那锅蔬菜汤倒进煎锅，和鱼头一起煮沸五分钟放盐就可以了，如果想要汤浓一点，可以煮的再久一点。
真的很好喝，不用放味精鸡精这些，很鲜甜，一点也不腥。