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芥末大虾

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Dodo_Yeung的厨房  Dodo_Yeung
买了黑虎虾，想试试这个口味，还不错。
芥末加热后不冲   酱汁那步可以在爆香蒜末时候再准备

用料  

淀粉 适量
虾 建议多点
芥末 多挤一点
糖 一点
蚝油 适量
盐 一点
生粉 一勺
酱油 两勺

芥末大虾的做法  

  1. 我准备的黑虎虾，开背去虾线，控干水分，放一勺盐一勺淀粉抓拌均匀

    芥末大虾的做法 步骤1

  2. 切蒜末，葱段。
    调酱汁: 芥末挤两三圈+两勺酱油+蚝油+一勺淀粉+一点盐和糖+一点清水稀释

    芥末大虾的做法 步骤2

  3. 锅里油热下锅煎

    芥末大虾的做法 步骤3

  4. 煎出虾的香味，放蒜末开大火爆香蒜末

    芥末大虾的做法 步骤4

  5. 加入酱汁翻炒

    芥末大虾的做法 步骤5

  6. 闷个两三分钟

    芥末大虾的做法 步骤6

  7. 快好时加入葱段炒一下  出锅

    芥末大虾的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-09-02 23:47:48
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芥末大虾的答疑

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