将虾和花甲清洗干净。
水开后放入适量姜片、葱段和黄酒，将虾和花甲入水焯三分钟。
捞出虾和花甲冲水晾凉，并且检查花甲，有没开口的花甲弃之不用。
将虾和花甲放在碗中，上面放上姜丝、蒜末和小米辣，倒入珍选捞汁后，放入冰箱冷藏两小时，即可。用珍选捞汁做凉拌菜，简单方便，赶时间也可以将食材过冰水后直接倒上捞汁开吃。
上传你做的珍选捞汁小海鲜
幸福美羊羊
