登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口

🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口

0 人做过这道菜
收藏
-清逸-的厨房  -清逸-

用料  

黄瓜 5斤
盐 40克
生抽 2勺
陈醋 1勺
剁椒酱 2勺
香油 1勺

🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法  

  1. 黄瓜洗净晾干水分

    🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法 步骤1

  2. 把黄瓜切片

    🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法 步骤2

  3. 放盐翻拌均匀腌2小时，腌出黄瓜的水分

    🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法 步骤3

  4. 挤干黄瓜片的水分放太阳下晒2天

    🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法 步骤4

  5. 晒干的黄瓜干

    🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法 步骤5

  6. 把晒干的黄瓜干清洗干净，用水泡30分钟

    🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法 步骤6

  7. 挤干水分放盆中，再放剁椒酱

    🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法 步骤7

  8. 锅中烧油，加花椒，炸出花椒的香味

    🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法 步骤8

  9. 把热油倒在剁椒上，激发出香味，翻拌均匀

    🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法 步骤9

  10. 黄瓜干中再加盐、生抽、陈醋、香油调味

    🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法 步骤10

  11. 清脆爽口有嚼劲！

    🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法 步骤11

小贴士

自制剁椒酱链接：https://www.xiachufang.com/recipe/106499096/

上传你做的🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-09-03 12:51:48
20 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的答疑

关于🥒香辣黄瓜干🥒清脆爽口的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负