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卤水（豆腐 蛋 鸡腿 鸡中翅 豆干 猪肉）

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刘小莹Bianca的厨房  刘小莹Bianca
冬天做肉骨茶有香料用剩，所以夏天用来做卤水（仅记录 无关正宗）

用料  

卤水汁 酌量
桂皮 一片
冰糖 酌量
鸡蛋 随喜
盐 3勺
五花肉 随喜
黄糖 四分之一块
甘草 酌量
白胡椒 酌量
陈醋 少量
豆干 酌量
豆腐 一块
酱油 酌量

卤水（豆腐 蛋 鸡腿 鸡中翅 豆干 猪肉）的做法  

  1. 所有材料洗干净猪，鸡肉猪肉焯水，鸡蛋煮熟剥壳备用，豆腐豆干切块。煮一锅水放香料包 放黄糖冰糖盐

  2. 水开后放肉料放鸡蛋，煮20分钟左右后关火焖10分钟

  3. 重新开中火，加豆腐、豆干、卤水汁、陈醋煮15～20分钟

    卤水（豆腐 蛋 鸡腿 鸡中翅 豆干 猪肉）的做法 步骤3

上传你做的卤水（豆腐 蛋 鸡腿 鸡中翅 豆干 猪肉）

 
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该菜谱发布于 2023-09-03 13:16:15
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