炸牛肉丸(饼)

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在缺少工具和食材的情况下勉强做出能吃的东西

用料  

牛肉糜
鸡蛋
淀粉
生抽

炸牛肉丸(饼)的做法  

  1. 一些牛肉糜

    炸牛肉丸(饼)的做法 步骤1
  2. 加鸡蛋、淀粉、生抽、一点清水,本来要加生姜,发现长霉了……有生姜的话加点生姜末吧

    炸牛肉丸(饼)的做法 步骤2
  3. 搅搅搅,顺着一个方向,搅到黏黏糊糊的。如果觉得太散就再加点淀粉。

    炸牛肉丸(饼)的做法 步骤3
  4. 弄成小团下锅,可能因为是一般的炒锅,油也不多不深,所以一点都不圆:(

    炸牛肉丸(饼)的做法 步骤4
  5. 继续炸,成型点了慢慢翻面。

    炸牛肉丸(饼)的做法 步骤5
  6. 就成了牛肉饼,可以直接吃,也可以放在汤里,炒菜的时候也能放。形丑而味美。

    炸牛肉丸(饼)的做法 步骤6
 

炸牛肉丸(饼)相关分类

该菜谱发布于 2023-09-03 16:03:53
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炸牛肉丸(饼)的答疑

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