三分钟下饭下面下馍的经典——西红柿炒鸡蛋

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这道菜怎么做都好吃,俗称“有手就行🙄”
最重要的是你做好这一步就好了!

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 3个
葱花 1根
盐一丢丢

三分钟下饭下面下馍的经典——西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 第一步:处理食材
    1.西红柿,知道有人喜欢剥皮,其实都可以。(小葱一根指的是右边那一小根就行)
    2.小葱分2段,葱白葱绿分开。

    三分钟下饭下面下馍的经典——西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 第二步:三个笨鸡蛋,记得打散,然后把一丢丢盐放进去。
    喜欢吃有味道的可以加点【南德】或【十三香】。
    葱白可以放进鸡蛋了

    三分钟下饭下面下馍的经典——西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 第三步:热锅热油,记得四下晃晃
    能够快速炒出锅气!记住,这里是好吃不好吃的关键!⚠️

    三分钟下饭下面下馍的经典——西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 第四步:加了葱的鸡蛋倒到锅里,新手可保持小火,防止糊锅。
    炒大概一分钟,有大概形状后即可盛出。
    不用担心不熟,一会还会再热。

    三分钟下饭下面下馍的经典——西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 第五步:锅里已经有油了,酌情是否再加
    放入青葱和西红柿,炒出西红柿的汁水。喜欢吃嫩的可以再加一个菜勺的水。

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  6. 最后:出锅
    根据个人喜好,想吃鲜咸可以再次放盐。
    如果口味清淡,鸡蛋里的盐就已经足够。
    也可以适当一丢糖,全在自己。
    大功告成🌸

    三分钟下饭下面下馍的经典——西红柿炒鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

注意热锅时候锅里水弄干净,不然会烹。
 

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该菜谱发布于 2023-09-03 16:34:11
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