快手早餐-小船披萨

0 人做过这道菜
家有初中生的6:50到校的早上真的很忙碌,赶时间还要孩子吃饱,够营养。这是个六分钟半成品早餐
注意:所有放在披萨上的菜必须是炒熟的或者本来就是即食的。

用料  

鸡蛋1只+牛奶 120克
面粉(普通面或高筋面粉均可) 180克
油(橄榄油/黄油/椰子油) 10克
白糖 8克
3克
高温酵母 3克
番茄沙司/各种酱类 若干
水果罐头 若干
香肠等肉类 若干

快手早餐-小船披萨的做法  

  1. 将鸡蛋,牛奶,面粉,油,糖,盐,酵母一起揉搓成面团。

    快手早餐-小船披萨的做法 步骤1
  2. 我是用东菱面包机,启动一个和面模式10分钟。和好面醒10分钟,再启动一个和面模式(10分钟)

    快手早餐-小船披萨的做法 步骤2
  3. 启动发酵模式,发酵至1.5-2倍大,分成8份。大概是40g左右每个。醒10-20分钟

    快手早餐-小船披萨的做法 步骤3
  4. 先搓成长条,然后擀面杖擀成牛舌状

    快手早餐-小船披萨的做法 步骤4
  5. 擀成牛舌状

    快手早餐-小船披萨的做法 步骤5
  6. 放入纸膜,用手整理成两边厚中间薄的样子

    快手早餐-小船披萨的做法 步骤6
  7. 用叉子扎一些小孔,静置20分钟。放入烤箱,190度5分钟。把饼皮烤熟

    快手早餐-小船披萨的做法 步骤7
  8. 烤好之后的饼皮上抹各种酱料,放食材(注意:食材都是熟的)

    快手早餐-小船披萨的做法 步骤8
  9. 刷酱,放芝士碎,放水果或水果罐头(配沙拉酱),肉类(熟的)配番茄沙司,黑胡椒酱之类的(炒鸡胸肉,玉米粒,香肠,午餐肉,熟虾仁,熟口菇等等)。有耐心的妈妈也可以用黑胡椒酱,番茄沙司酱等调味酱炒好食材

    快手早餐-小船披萨的做法 步骤9
  10. 每个都用保鲜膜包好,冷冻保存(可放两个星期)。吃的时候去除保鲜膜,空气炸锅180度6分钟,或者烤箱200度8分钟。不用解冻直接烤就行

    快手早餐-小船披萨的做法 步骤10
 

快手早餐-小船披萨相关分类

该菜谱发布于 2023-09-03 19:52:55
44 收藏


作者sunny_bing的其他菜谱

快手早餐-小船披萨的答疑

登录查看全部1条答疑