刺梨的几种家常吃法

刺梨是一种营养丰富的水果，具有防癌抗癌、抗衰老的功效。其营养价值较高，含有丰富的磷、钙，适当食用可以增强体质、维持骨密度，预防骨质疏松。还含有丰富的维生素C，不仅可以增强免疫力、抑制癌细胞生长分裂，还可以清除氧自由基，能够减少黑色素生成、美白养颜、延缓衰老。维生素C还能改善铁、钙和叶酸的利用，促进胆固醇代谢，预防心血管疾病。现在正是刺梨成熟的季节，刺梨该如何吃呢？下面就教给大家几种常见又好做的吃法:

1.鲜榨刺梨汁
把刺梨洗净，切去两端，去刺，再从中间剖开去籽，放入带滤网榨汁机，加水榨汁即可。可以直接饮用，也可以倒入保鲜杯密封保存，每天倒20～30毫升，兑温水饮用即可。没有榨汁机，用豆浆机的果汁档也可以榨汁。

2.晒刺梨干
把刺梨洗净，切去两端，去刺，再从中间剖开去籽，直接放在镂空透气的架子或者笼屉上，在太阳下晒干，密封存放。每天拿出6～8粒，用80度左右温水泡水饮用。

3.冰糖酿刺梨
把处理好的刺梨切成丝，放入容器中，一层刺梨，一层冰糖，腌渍3～5天，用勺子舀1勺，加入80度左右的温水，先喝水再吃刺梨即可。

4.蘸料吃
这是贵州当地的经典吃法，我试了一下也蛮不错的。喜欢的也可以试一下噢！把处理好的刺梨片蘸烧烤料直接吃。
谁有好的吃法，在评论区留言吧!
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