你们绝对想不到的豆沙做法，可冻可冰可热，冻着是雪糕，冰着是豌豆黄，热着就是甜豆沙！

Name: 你们绝对想不到的豆沙做法，可冻可冰可热，冻着是雪糕，冰着是豌豆黄，热着就是甜豆沙！
Ingredients: 500克干豌豆（整粒或半瓣都可）; 20个（30个也可以）椰枣; 1200ml水

你们绝对想不到的豆沙做法，可冻可冰可热，冻着是雪糕，冰着是豌豆黄，热着就是甜豆沙！的做法

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自从开始食疗养生之后，到处搜罗健康又好吃的食材和做法，连外出觅食的次数都少了很多。
   今天的豆沙，也是突发奇想，用椰枣代替了精制白砂糖，味道居然超级香甜，豌豆+椰枣的搭配，居然是带有烤豆子香味儿的甜豆沙，口感绵软纤细，超级赞👍🏻
   做法超级简单，连洗带装盘，前后用15分钟就可以搞定了！真的是太适合我这种脑残+手残党了哈哈哈我仰天长笑！大家快跟着做起来～🥰
   太长不看版的做法：500g豆+1200ml水+30粒去核椰枣剪碎，用高压锅蹄筋功能煮好后，放入破壁机果蔬功能打碎，装碗凉凉。热着也很好吃！！

用料

干豌豆（整粒或半瓣都可）	500克
椰枣	20个（30个也可以）
水	1200ml

你们绝对想不到的豆沙做法，可冻可冰可热，冻着是雪糕，冰着是豌豆黄，热着就是甜豆沙！的做法

豌豆今天到货了，我买的云南半瓣儿的豌豆粒，如果用破壁机的话，下次准备买全豆的，因为白豆芯儿破壁机也可以打的很细。洗了一斤豆，再用解毒机清洁一下，顺便相当于泡了10分钟。
泡豆子的功夫，撕上20-30个椰枣剪碎。本打算用椰子糖，但是椰子糖好贵有木有，正好家里椰枣特别多，就想试试加入豌豆里试试口感如何，结果真是没想到，可以说是绝配！
清洁好的豆子+1200ml水（感觉再多100-200ml也可以，看个人喜好，等我试试冰糕口感看看下次要不要再加多点儿水）+椰枣，放入电高压锅，选蹄筋功能。好，可以歇着了，1小时以后咱们再见！
出锅了出锅了，搅和均匀，分两次倒入破壁机搅打一下就成细腻的豆沙了！不用选米糊豆浆这种加热功能的，直接选果蔬键，3分钟出炉，倒入模具准备做成雪糕，倒入玻璃饭盒做成冰糕，倒入碗里趁热吃就是甜豆沙！真的好香甜！！