羊肉(瘦)500克,陈皮5克,白萝卜100克,高梁米150克,大葱5克,姜5用料克,黄酒10克,五香粉10克,味精10克,香油25克(1)陈皮洗净,切成末;葱、姜洗净切末备用(2)羊肉洗净,切成薄片,放入锅中,加羊肉汤、黄酒、五香粉、陈皮做法末,煮至羊肉碎烂,再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜,一同煮成稀粥,加入食盐、葱、姜末、香油调味即成
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