老爸教的酸萝卜

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我爸的拿手好菜之一就是酸萝卜,吃过的都迷上了

ps:盐和醋可以随自己的口味增减

用料  

萝卜 1根
1.5勺
白醋 1.5勺
白糖 5勺

老爸教的酸萝卜的做法  

  1. 萝卜切薄片,越薄越好,然后放入一勺半盐,腌制半小时,萝卜已经腌软了

    老爸教的酸萝卜的做法 步骤1
  2. 等萝卜快腌好的时候,烧好一些开水(能够淹没萝卜的量就行),开水用来洗掉盐

  3. 洗干净萝卜后,控干水,放入5勺糖、1.5勺醋、切成丝的小米辣,搅拌均匀后,放15分钟就行了。ps:放进冰箱冷藏后更好吃

    老爸教的酸萝卜的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2023-09-04 08:39:05
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