萝卜切薄片,越薄越好,然后放入一勺半盐,腌制半小时,萝卜已经腌软了
等萝卜快腌好的时候,烧好一些开水(能够淹没萝卜的量就行),开水用来洗掉盐
洗干净萝卜后,控干水,放入5勺糖、1.5勺醋、切成丝的小米辣,搅拌均匀后,放15分钟就行了。ps:放进冰箱冷藏后更好吃
上传你做的老爸教的酸萝卜