1.藕去皮切片,水开后下锅焯水2分钟后捞出过凉水。蒜苗,葱姜蒜切好。2.取出提前煮好的猪肉片用微波炉解冻。3.葱姜蒜爆香,肉片炒香,放藕片和蒜苗翻炒,生抽,少许醋,盐,十三香调料等。粘锅可溜点水。熟了出锅。
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