秋天的第一波吐司-南瓜蜜豆吐司
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人做过这道菜
安安爱吃面包
秋天到，南瓜俏~周末买了一大截老南瓜，蒸熟了打成泥冻起来，可以做很多很多次南瓜面包啦。南瓜泥揉进面团不仅颜值金灿灿，而且非常非常柔软可口，且完全不会变硬，抗老化效果YYDS~
方子基本参照之前的www.xiachufang.com/recipe/106727152/
另有加牛奶的的版本，参见www.xiachufang.com/recipe/104743799/
还有不加蛋和奶的清淡版本，参见www.xiachufang.com/recipe/106744577/
这三个方子是我做南瓜面包常用的，如果天气比较炎热，可以适当减一点液体。
【烘焙参数】
分量：2个
模具：三能10cm立方吐司模（型号：SN2182）非低糖吐司模
烘焙温度和时间：平炉烤箱下层，上火150度，下火180度，40分钟
方子基本参照之前的www.xiachufang.com/recipe/106727152/
另有加牛奶的的版本，参见www.xiachufang.com/recipe/104743799/
还有不加蛋和奶的清淡版本，参见www.xiachufang.com/recipe/106744577/
这三个方子是我做南瓜面包常用的，如果天气比较炎热，可以适当减一点液体。
【烘焙参数】
分量：2个
模具：三能10cm立方吐司模（型号：SN2182）非低糖吐司模
烘焙温度和时间：平炉烤箱下层，上火150度，下火180度，40分钟
用料
秋天的第一波吐司-南瓜蜜豆吐司的做法
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将除黄油以外的面团材料放入面包机，启动揉面程序20分钟，放入室温下软化的黄油，继续揉面5-10分钟至黄油被面团完全吸收，面团达到完全阶段。
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无需基础发酵，分割成2份，整理成圆形后松弛10分钟。
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取一份面团擀开。
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翻面后轻拉四角整理成长方形。
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自上而下卷起成筒状。依次做好两份面团，继续松弛10分钟。
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依次做好2份。
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面团竖放，擀开成长条形。
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翻面，压薄底边，铺上35克蜜红豆。
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自上而下卷起。
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依次做好两份面团放入模具中。
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温暖湿润处(温度36度，湿度75%)发酵至满模，放入预热好的烤箱下层，上火150度，下火180度，40分钟。
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超级柔软香甜！
小贴士
考虑到蜜红豆较甜，且南瓜自带甜味，所以方子没有额外加糖，喜欢吃更甜的可以自行加糖。
