除黄油之外的所以食材称量好。
揉匀后,加黄油摔打至出膜。室温静置发酵。
趁这个时间把馅料做了,料理机把白芝麻打碎,混入白糖,再打一下备用。
黑芝麻同法处理。
面团发至两倍大。
排气平均分割,团圆静置松弛20分钟。
擀成面皮。
刷一层芝麻油,再把刚刚处理好的糖芝麻铺上。
卷起来,收口处这样处理,黏合的会好一点。
平均切成八份。
黑芝麻的也同样操作。
放进28*28的金盘,盖油布室温静置二次发酵。
发好了。
烤箱上下火180度预热,烤25分钟。
完美出炉。
好有食欲。
放凉,切开来尝尝,好吃。