月饼

材料称好，糖浆，枧水，花生油一起搅拌均匀

拌匀后加入称好的面粉搅拌均匀。

搅拌均匀即可备用，

成团，包起来备用

馅料按自己喜欢的口味做，（刷月饼表面蛋液水，蛋黄加15克水拌匀）
馅料：50，皮：35
我的模具是85克的，可以做62个左右。
温度220度8分钟，拿出来刷蛋液，在进烤箱175度20分钟，中间要调换位置。
馅料：28，皮：23
50克的模具可以做95粒左右。
205度烤8分钟拿出来刷蛋液，  在进烤箱160度21分钟中途取出调换位置，
因为烤三层调换位置这样上色比较均匀～

风炉烤箱可多层同烤，全部包好，喷水
220度8分钟拿出来刷蛋液，在进烤箱，。175度烤20分钟，中间要调换位置这样烤的比较均匀～

美味，高颜值又美味😍

好吃不腻😋中秋标配～