木耳提前泡发。
山药去皮洗净切片。
辣椒切菱形块。
葱花蒜末。
猪肉洗净切片。
玉米淀粉加水搅拌均匀成淀粉水备用。
锅中加水,大火烧开,加入山药,辣椒和木耳焯水四十秒,捞出后过冷水,沥干水份。
起锅烧油,油热下猪肉炒至变色,加入葱花蒜末炒香。
加入食材翻炒均匀。
加入盐和鸡精炒匀。
淋入淀粉水。
翻炒至粘稠即可。
清淡美味😍😍😍
上传你做的家常菜之༄「小炒山药」༄清淡美味👍👍👍