1.大米洗净；2.姜去皮切丝；3红枣去核，剪成小块（用剪子比较快）锅烧热转中火下入大米翻炒至颗粒分明，颜色变微黄；下入姜丝翻炒至部分姜丝变干；加入红枣，炒制所有食材变干，出锅晾凉。⚠️ 红枣肉会使米粒变成焦糖色并伴有焦糖味道；红枣含糖量高，要不停翻炒，不然会糊；吃海鲜之后喝一杯会超级舒服哦。
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挑食精的菜谱
