小米凉皮配方大全

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用料  

配方①
小米 100
1克
中筋面粉 24克
打米浆用水 泡好后小米等量的水
配方②
小米 400克
绿豆淀粉 50克
碱面 10克
5克
泡好后小米等量的水
静置20分钟
蒸2分钟
配方③
小米 400克
木薯淀粉 150克
清水 1000克(加入泡好的小米打成糊)

小米凉皮配方大全的做法  

  1. 小米浸泡一夜,加入小米等量清水

  2. 买张蒸2分钟左右,鼓大泡就是熟了。

 
该菜谱发布于 2023-09-05 16:19:20
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