豆腐用勺子压碎(比切块更容易入味)。只要不是特别嫩的豆腐都行,特别嫩的水多不好吃
加入切丁的大葱、盐、香油。搅拌均匀后,保证每口豆腐都能吃到大葱,太少不够味,太多了辣
搅拌均匀因为是凉拌的,可以尝一下味道,哪个调料不够随时加。
上传你做的朴实无华大葱拌豆腐