快手酸辣泡莲藕
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人做过这道菜
溪照夕清b
因为自己喜欢吃酸一点的泡藕，所以这个配方有点酸
用料
快手酸辣泡莲藕的做法
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藕，随机买菜软件买的，长的短的都买过，爽脆是一样的
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两个百香果，黄皮紫皮都一样，就是增加香味
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上次用剩的半个柠檬，被我冰冻了，新鲜更好
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一颗蒜，两根辣椒
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切片后用水泡洗一下，更脆爽
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烧开水
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煮两分钟后起锅过冷水，待藕片冷却到常温后↓
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装袋
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柠檬片放进去
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百香果放进去
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搅碎的蒜和剪碎的小米辣（用剪刀不会辣手）
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一勺蚝油
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白米醋7勺（白米醋泡会很好吃，牌子随意）
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习惯把其中的两勺生抽换两勺味事达
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再放6勺生抽（牌子随意）
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一小把冰糖粒
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芝麻油1勺
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密封后摇匀
小贴士
白米醋和生抽的比例一般可以1：1，这样会有点酸，怕酸可以把白米醋减少2勺，不一定按照我的量，因为我的藕多😃
