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清煎茄子

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艾莉亚斯塔克的厨房  艾莉亚斯塔克
健康的懒人做法，我用烤箱烤熟的，可以少放油。

用料  

茄子 1根
盐 适量
胡椒粉 适量
面粉 适量
油 适量
鸡蛋 1个
黄油 1块
蕃茄酱 适量

清煎茄子的做法  

  1. 茄子洗干净后不去皮，斜刀切片，加盐和胡椒粉腌制3-5分钟。预热烤箱，200度。茄子蘸上面粉，鸡蛋，放入烤盘，淋油，烤熟。出炉，装盘，淋上黄油。

    清煎茄子的做法 步骤1

  2. 蘸番茄酱吃

    清煎茄子的做法 步骤2

  3. 油炸更好吃，半煎半炸也可以。

    清煎茄子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-09-06 00:05:29
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清煎茄子的答疑

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