牛肉+葱姜煮熟打散，炒到微干（有面包机可以用果酱功能炒一遍），不用到肉松那么干。
再加椒盐加老干妈炒到肉丝微卷。
牛肉干加莲蓉花生芝麻揉成团。
饼皮和好，保鲜膜包起来，松弛2小时。把皮分成30g一个，馅45g一个。包好，压模。
第一次定型烤，喷水送入烤箱上下火170度7分钟。
晾凉到手温，刷蛋液，送入烤箱 。第二次烤上火150下火180，15分钟
上传你做的黑金月饼——香辣牛肉馅
Ted_雨娟姐姐迷妹版
