把除了黄油、酵母之外的材料混合在一起，放面包机揉面10-18分钟。
盖上保鲜膜，冰箱冷藏松弛30分钟。
酵母加水调浓稠，放面团里，面包机揉5分钟左右面团基本看不到酵母；之后再放黄油继续面包机揉10分钟左右；完了进冰箱再冷藏30分钟；手套膜基本就出来了。
冷藏好的面团取出折叠按压排气，均匀分成12等份，还是折叠的手法多折两次，团圆均匀的摆放在刷过油的烤盘里。烤箱发酵1.5至2小时，时间不一定，两倍大即可。发酵好后把火腿肠按压在发酵好的面团上，涂上沙拉酱和番茄酱，烤箱150度烤20分钟就可以了。
成品还不错哈～
上传你做的拯救落灰的面包机-肠仔包
Misstiger
