绿豆提前泡发3小时。锅中放焯水料，排骨洗净后冷水下锅焯水，水开后打去浮沫。
捞出肋排，用流水冲洗掉浮沫。
锅里提前烧水，水开后将肋排放入锅中。放入拍过的老姜，小火炖煮30分钟。
下泡过的绿豆，继续炖煮30分钟。
紫菜提前撕碎，泡发。
加入葱白、食盐、提前撕碎泡过的紫菜，再煮10分钟即可。
上传你做的《老火靓汤》清热解毒 润肺止咳 入秋·绿豆紫菜排骨汤
南兮食记
