首先鸡蛋6个洗净,料理快锅加水到丝苗米4刻度,放入鸡蛋选择低温慢煮70度50分钟,焖20分钟
煮鸡蛋的时候来调个汁:珍选海鲜捞汁100克,小米椒、葱花、熟白芝麻、清水100克搅拌均匀备用
鸡蛋煮好剥壳后放入调好的汁中,最好放入冰箱冷藏一晚。这样溏心蛋就完成了,可以用来加在食物里吃了。
荞麦面煮好,倒入一些腌溏心蛋的汁,咸的话加一点清水,放入番茄、黄瓜和溏心蛋就完成了。
孩子喜欢这个程度的溏心蛋
气温高吃上一碗太清爽啦
上传你做的溏心蛋低脂冷面