无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕（8寸）

芒果切块，倒入破壁机，把老酸奶倒进破壁机

放入白糖

按果汁键

牛奶加热

把泡软的吉利丁片，放入热牛奶中，一起搅拌融化

把打好的芒果泥和牛奶一起混合成慕斯液，把慕斯液一半倒入8寸戚风模具里

把切好的芒果粒，放入慕斯液里

把剩下的慕斯液倒在上面，放在冰箱冷藏两个小时。

现在做镜面，芒果粒加水放入破壁机

加糖，按果汁键

把芒果泥加热

放入泡好的吉利丁片

吉利丁片搅拌融化

待镜面液放凉，倒在慕斯层上面

放入冰箱冷藏至少六个小时

冷藏时间到，用吹风机沿着模具外边轻轻吹一分钟左右，就可以脱模了。

切上一块品尝一下，口感细腻，入口即化。