1.土豆去皮洗净切花，先用盐水泡50分钟变软。
2.土豆泡好控干水分过下水，再控干水放生粉给土豆裹上拍去多余生粉。
3.油下锅，油温6分土豆下锅温火炸到金黄色 ，土豆炸好摆盘。
4.拿个碗🥣番茄酱2大汤勺，白糖1小勺，白醋适量加点水搅拌均匀，锅里下点油搅拌好的汁下锅用生粉沟汁。
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