准备好一个你看着不错的肋排
不用焯水,直接用温盐水泡泡,把里面的血水抓洗出来,去腥口感还更嫩。
热锅热油下排骨,这样才不会粘锅,把排骨里的水分炒干,一直炒到排骨表面焦黄,像我这样就可以了。
加调料,翻炒上色
加蒜末和小米辣激发香味,最后加大蒜叶大火爆炒15秒就可以开吃啦
这样做的生炒排骨香辣入味,越嚼越香,不去试试你都不知道多好吃!
上传你做的生炒排骨🥩嘎嘎香!