好吃下饭酱油辣椒
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人做过这道菜
煊煊60
喜欢做饭，喜欢吃
用料
好吃下饭酱油辣椒的做法
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青红辣椒洗干净，（因为我是自己种的各种各样的辣椒都有，就不全部放照片啦，）放太阳下自然晾干1个小时左右，没有水分就可以
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辣椒用盐，生姜大蒜切片，腌制30分钟，切开了腌制也可以。按个人喜好切喜欢的大小
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腌制的过程中，起锅烧油，把洋葱切成片放进去小火炸，洋葱炸好了放入花椒，八角桂皮进去炸10秒然后关火，喜欢辣的也可以放点干辣椒皮。等油温降低了以后倒入生抽，冰糖，煮开然后关火。（洋葱要捞出来，大料可以不捞按个人喜好）
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等酱油凉了以后，把辣椒里面腌出来的水倒掉，然后倒入煮好的料汁，最后加入醋
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找一个干净的容器，装好封起来一个星期以后酸酸脆脆的辣椒就好啦
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一次可以炫两碗米饭
小贴士
辣椒一定要腌制，这样更脆
