宝宝辅食之猪肉蔬菜小花卷

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操作步骤可以点开看大图

用料  

中筋面粉 80克
酵母 1克
温水 40克
猪肉 20克
胡萝卜 10克
玉米 10克
小葱 适量

宝宝辅食之猪肉蔬菜小花卷的做法  

  1. 酵母温水提前混合。
    加入面粉搅拌成絮状。
    揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
    醒发好的面团,有明显的蜂窝状。
    猪肉,小葱,玉米,胡萝卜切碎,搅拌均匀。

    宝宝辅食之猪肉蔬菜小花卷的做法 步骤1
  2. 醒发好的面团,揉面排除气体,切成小块。
    擀成长圆形,涂核桃油,撒肉沫,蔬菜碎。
    从头卷起,卷起后擀扁,切成5段,卷成麻花,从一头卷起,卷起后小麻花卷就做好啦。

    宝宝辅食之猪肉蔬菜小花卷的做法 步骤2
  3. 放入锅中,二次醒发10分钟,再开火蒸15分钟,焖3分钟即可。

    宝宝辅食之猪肉蔬菜小花卷的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2023-09-07 15:44:52
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