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蒜蓉鸡翅

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安小安sunshine的厨房  安小安sunshine

用料  

鸡翅 350克
生抽 少许
黄酒 少许
盐 少许
蚝油 少许
蒜蓉 适量
糖 适量
白胡椒 少许
淀粉 少许

蒜蓉鸡翅的做法  

  1. 鸡翅竖向剪成两半，用清水泡1-2个小时去血水

    蒜蓉鸡翅的做法 步骤1

  2. 鸡翅控干水分后加入一半蒜末，蚝油，白胡椒，糖，淀粉，黄酒，生抽，盐抓匀，腌制半小时以上入味
    剩余一半蒜末备用

    蒜蓉鸡翅的做法 步骤2

  3. 锅烧热后加少量油，放入腌制好的鸡翅煸炒至鸡皮焦黄后，将剩余蒜末放入锅中煸炒

    蒜蓉鸡翅的做法 步骤3

  4. 蒜蓉炒至微黄，蒜香味出来后，将鸡翅和蒜蓉一起煸炒均匀后即可

    蒜蓉鸡翅的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-09-07 17:36:44
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