干炸鲜蘑

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放草稿箱大半年了,一直手懒没有发,今天终于勤快了一回😃

用料  

蘑菇 500克
面粉 50克
鸡蛋 1个
脆炸粉 50克
2克
鸡粉 1小勺
50克
300克

干炸鲜蘑的做法  

  1. 蘑菇洗净撕成条控干水分加入一个鸡蛋

    干炸鲜蘑的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    干炸鲜蘑的做法 步骤2
  3. 水和面粉调成糊状

    干炸鲜蘑的做法 步骤3
  4. 倒入盆中搅拌均匀

    干炸鲜蘑的做法 步骤4
  5. 加入脆炸粉和盐还有鸡粉

    干炸鲜蘑的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    干炸鲜蘑的做法 步骤6
  7. 油热170度下入蘑菇炸,炸至金黄就可以,喜欢干点的就再复炸一遍

    干炸鲜蘑的做法 步骤7
  8. 装盘撒点椒盐

    干炸鲜蘑的做法 步骤8
  9. 近照看下

    干炸鲜蘑的做法 步骤9

小贴士

面糊不要太稀,喜欢面糊多的你就调的稠一点,这样就能厚厚的裹上一层面糊,炸的干点很好吃

没啥技术含量但是很好吃,试试吧,记的交作业
 
该菜谱发布于 2023-09-07 18:14:37
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