家常鲜食#鸡蛋抱豆腐

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开学后,孩子每天的能量消耗的比较多,更需要补充营养,今天这道鸡蛋和豆腐的搭配真的巨下饭,口感嫩滑可口,有肉有蛋,营养美味,让不爱吃饭的小孩都能炫上二碗饭

用料  

肉末 50克
豆腐 350克
淀粉 3克
鸡蛋 2只
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 10克
“太太乐鲜”鸡汁调味料 20克
葱花 5克

家常鲜食#鸡蛋抱豆腐的做法  

  1. 肉末加1勺“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、1勺淀粉,腌制15分钟
    豆腐切块放入碗中,倒入鸡蛋液晃匀

    家常鲜食#鸡蛋抱豆腐的做法 步骤1
  2. 调个酱汁:2勺“太太乐”鲜鸡汁调味料、半碗水
    锅中放油,放肉末炒至变色后盛出备用
    锅中倒入鸡蛋豆腐,蛋液凝固后倒入酱汁

    家常鲜食#鸡蛋抱豆腐的做法 步骤2
  3. 放炒好的肉末,轻轻滑动,煮至汤汁浓稠撒上葱花即可

    家常鲜食#鸡蛋抱豆腐的做法 步骤3
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    家常鲜食#鸡蛋抱豆腐的做法 步骤4

小贴士

小乐的调味秘籍
就是 “太太乐”鲜鸡汁调味料
蒸鸡原汤,入味多汁
将鲜咸适口的滋味充分融入食材中

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-09-08 13:48:33
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