秋冬靓汤-菌菇鸡汤
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人做过这道菜
梅梅-May
又到秋冬季节~要开始贴秋瞟啦。很适合煲一些鸡汤喝~
这道菌菇鸡汤，鸡肉混合虫草花、姬松茸、鹿茸菇和香菇，菌菇香味很浓郁~菌菇爽脆的口感更是让人回味无穷，喝一次还想再喝！
适当喝汤，可提高免疫力哦。这道汤老少皆宜~快去试试吧🙃
这道菌菇鸡汤，鸡肉混合虫草花、姬松茸、鹿茸菇和香菇，菌菇香味很浓郁~菌菇爽脆的口感更是让人回味无穷，喝一次还想再喝！
适当喝汤，可提高免疫力哦。这道汤老少皆宜~快去试试吧🙃
用料
秋冬靓汤-菌菇鸡汤的做法
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食材全家福~
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虫草花提前泡水15分钟；其他菌菇泡水15分钟后洗干净备用。
红枣去核（寒底人可忽略此步骤）。
鸡洗干净，加一勺黄酒、两片姜焯水。
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焯好水的转移到锅中煲30分钟。
加入泡发好的菌菇，继续煲30分钟。
在最后10分钟放入红枣（喜欢软烂的可以和菌菇一起放哈）。
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关火，加入枸杞，焖5分钟。
加适量盐调味即可。
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满满一锅的菌菇鸡~煲的时候整个房间都是菌菇鸡的香味😆
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天气开始变凉，喝上一口暖暖的菌菇鸡汤，很是满足🥰
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一整个香菇煲软之后，一口咬下去就爆汁，好香！
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来~喝口鸡汤暖暖胃叭🥰
小贴士
①虫草花连同泡出来的水一起倒进去煲，其他菌菇要泡开洗干净泥沙哦~
②不喜欢太多鸡油的可以在刚煲好的时候撇开一些；或者选不带油脂的鸡。
②不喜欢太多鸡油的可以在刚煲好的时候撇开一些；或者选不带油脂的鸡。
