零失败❗️免揉佛卡夏😋好治愈
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人做过这道菜
文艺狗101
适合在家做的一款欧包，好吃又好玩的佛卡夏！很简单基本不会失败
用料
零失败❗️免揉佛卡夏😋好治愈的做法
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干酵母加水一起搅匀，再加入糖，搅拌均匀
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面粉中加入酵母水，加入盐
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用刮刀拌匀
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最后加入橄榄油，拌匀
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盖上保鲜膜或布，醒发25分钟
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提起面团，折四边一次
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每隔25分钟折四边一次，一共重复三次。
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最后一次折叠完面团，盖上保鲜膜或湿布冷藏发酵（12-17小时）。
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取出后室温回温20分钟
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折四边一次
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烤盘抹油
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将面团倒入烤盘，室温发酵2小时
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面团表面抹油
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按压戳洞
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放上圣女果、迷迭香
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放入预热好的烤箱230度烤28分钟左右
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折四边：从面团的四个方向往自己站的方向折叠，折叠完一个方向转动一下，折完四个方向为一次。不知道有没有解释清楚哈哈哈，不清楚的宝再留言问我吧！
