梨汁炖排骨
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人做过这道菜
卖瓜子的向日葵_
微带酸甜的梨汁和排骨炖一起，软烂入味，非常可口！
用料
梨汁炖排骨的做法
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排骨先用清水泡2个小时以上，泡出血水
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梨子用破壁机打成糊，过滤一下，汁水用来炖肉，渣子用来腌肉
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打梨子的时候我是把洋葱和姜蒜一起加进去搅拌的。
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腌肉，把准备好的梨酱把排骨腌上，又加了胡椒粉，这也可以炖肉的时候再放。一起腌了40分钟左右
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准备好了开始炖肉，把刚才过滤的梨汁加了小半锅的水，我炖的排骨量少只有六七块，自己看量添水，加入炖肉料和料酒
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炖了半小时后加的少量盐和酱油。接着再炖20分钟就差不多好了！梨带着甜味，洋葱也微甜，伴着肉香，好吃！
