排骨450g,约10块左右
增强型腌肉料:- 在盒马买的五香蒸肉粉 ,本身已经是调好味的了,但是还是想要浓郁新鲜一点的感觉;做了增强腌料腌肉15分钟;- 腐乳1块,豆瓣酱半勺-1勺,糖1小半勺;花椒粉、胡椒粉、姜粉适当撒撒;- 咸味够了,无需额外的盐或者酱油
土豆🥔🥔切片垫底
tips:肉要湿润一些,否则米粉沾不上!一袋米粉都撒上,粘匀。
上汽后蒸45分钟
撒上葱花,美味出锅!
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