白灼虾:冷水放入虾,水开后放入黄酒、葱姜去腥,煮6分钟捞起。蘸料:上述调料搅拌均匀,用热油淋上激出蘸料香味白灼虾蘸料吃,口感干净脆嫩
白灼秋葵:水煮沸下锅,放入少许盐和少许油,让秋葵保持翠绿色,煮8分钟左右,秋葵有点软烂,捞出调味料:和白灼虾相同的调味料淋在秋葵上
白灼生菜:水煮沸,放入生菜,放少许盐和油,让生菜保持翠绿色,焯水2分钟捞出,生菜一定要过下水就捞出,保持生菜的脆爽口感调味料:和白灼虾相同的调味料淋在生菜上
上传你做的夏天的味道~白灼虾+白灼秋葵+白灼生菜